黃酒怎麼煮 怎麼煮黃酒

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1、將酒瓶中的酒,導入到溫酒瓶中。若怕溢出,可用漏鬥操作。

2、將燒開的水,倒入溫酒壺中,當壺熱水高度達到溫酒壺高度的2/3時即可停止倒水。

3、將溫酒瓶小心翼翼地放入到溫酒壺中。註意溫酒壺內的水量,防止溢出濺燙傷人。

4、準備兩塊幹凈的毛巾,一塊用於握住溫酒瓶瓶口取酒,另一塊用於瓶身水分的吸取。

5、將溫酒瓶的酒倒到酒杯中,等待三分鐘左右,用手觸摸酒杯試探酒溫,或用嘴先小心抿一口,黃酒的最佳品評溫度是在38℃左右。

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