1、首先在煮湯圓時先將湯圓拿出來，放入冷水中泡30秒，然後再撈出來。
2、鍋中燒水，在水中加入一勺的白糖，鍋中水開始冒小泡之後放入湯圓。
3、鍋中水開之後立馬倒入冷水，重復操作直到湯圓自然飄起即可完成。
