1、光盤，在現在並不是指放入機器裡的光盤，而是一種行為。現在的中國人，大多不會合理消費，有時候去餐館點餐，太多瞭，沒法吃完。光盤行動便是呼籲人們不浪費糧食，吃光盤子中的食物，倡導厲行節約，反對鋪張浪費。
2、光盤行動的宗旨：餐廳不多點、食堂不多打、廚房不多做。養成生活中珍惜糧食、厲行節約反對浪費的習慣，而不要隻是一場行動。不隻是在餐廳吃飯打包，而是按需點菜，在食堂按需打飯，在傢按需做飯。正在發起的“光盤行動”，試圖提醒與告誡人們：饑餓距離我們並不遙遠，而即便時至今日，珍惜糧食，節約糧食仍是需要遵守的古老美德之一。
3、2020年8月11日，國傢主席作出重要指示強調，堅決制止餐飲浪費行為切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥節約為榮的氛圍。
