1、魚幹需預先泡發一小時再晾去水份,然後準備一些你喜歡的食材。
2、熱油炸香花生仁,盛起待用,再下點油,下小魚炸幹,盛起待用。
3、熱鍋下油,爆香蒜頭、辣椒,把之前炸過的小魚與花生仁下鍋裡,稍炒一下然後加入醬油和蠔油,炒透後關火,撒蔥花,熟芝麻即可上碟。
要是網友們傢裡面有魚幹的話,不妨使用以上的辦法制作一下,希望這個回答能幫助你。
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2、熱油炸香花生仁,盛起待用,再下點油,下小魚炸幹,盛起待用。
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