1、準備一個大碗，一勺鹽，一滴油，把花蜆子裝進去，浸泡。
2、鍋裡加入植物油，然後加入薑絲炒香。
3、加入蜆子翻炒。
4、加入一勺料酒，繼續翻炒。
5、加一點耗油繼續翻炒，不喜歡耗油的可以不用加。
6、撒上蔥花，炒蜆子就ok瞭，簡單好吃。
