年糕片制作方法 怎麼做年糕片

年糕片制作方法 怎麼做年糕片

1、將年糕切成厚薄均勻的年糕片備用;將蔥洗凈切好備用。

2、在鍋中加入適量食用油,稍微放多一點,要能將年糕浸泡住;加入切好的年糕片。

3、將年糕片炸至變軟;將鍋中的油盛出;加入適量蠔油;加入適量孜然粉。

4、加入適量番茄醬;加入切好的蔥花;加入適量食鹽調味;起鍋,美味的油炸年糕片就做好瞭。

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