1、龍巖花生：
龍巖花生的聞名，龍巖花生的聞名，主要在於選料嚴謹，精選名優花生品種，並在污染極小的山區種植。加工手法特殊，采用濕烤等多種方式，讓花生又香又有嚼勁，又不上火，讓人吃的不肯罷手。
2、閩西八幹：
包括：長汀豆腐幹、寧化老鼠幹、清流筍幹、明溪肉脯幹、連城地瓜幹、上杭蘿卜幹、武平豬膽幹、永定菜。
3、永定牛肉丸：
客傢風味美食“永定牛肉丸”，在閩西久負盛名。它是精選上等新鮮牛肉絞剁成肉醬，拌之少許薯粉、精鹽，精心制成丸狀，然後再放入佐以目魚、香菇的清湯中。
4、龍巖地址介紹：
龍巖市，位於福建西部，地處閩粵贛三省交界，東臨廈門、漳州、泉州，南鄰廣東梅州，西連江西贛州，北接三明。1997年5月撤地設市。龍巖屬於內陸鄰海城市，是海峽西岸經濟區延伸兩翼、對接兩洲、拓展腹地的交通樞紐與重要通道。
5、龍巖美食介紹：
龍巖美食,龍巖一帶的閩西地區聚居客傢人，這裡的飲食風味以客傢特色的菜肴和點心為主。客傢食物宜溫熱、忌寒涼，多用煎炒，少吃生冷，在使用香辣方面更為突出，菜肴有“鮮潤、濃香、醇厚”的特色。飲食口味略偏“咸、油”。
