1、煮餃子時鍋裡放的水要多,同時可以加適量鹽,增加餃子皮的硬度。
2、等水開後,將餃子下鍋,用勺子不斷攪拌,可以防止餃子粘鍋。
3、當水不斷沸騰時,可在水開後加入少許涼水,開幾個來回即可。
4、當餃子都漂浮在水面時,證明餃子已經熟瞭,此時,可以撈出,不要煮過火。
1、煮餃子時鍋裡放的水要多,同時可以加適量鹽,增加餃子皮的硬度。
2、等水開後,將餃子下鍋,用勺子不斷攪拌,可以防止餃子粘鍋。
3、當水不斷沸騰時,可在水開後加入少許涼水,開幾個來回即可。
4、當餃子都漂浮在水面時,證明餃子已經熟瞭,此時,可以撈出,不要煮過火。