1、剝好的桃仁用幹凈濕佈擦去或用清水沖洗,去除表面浮塵,平鋪於盤中放入微波爐中高火2—4分鐘,時間視自傢機器的功率大小決定,期間需取出翻勻,微黃即可。
2、鍋中少許清水,加入兩大勺白糖。
3、中小火加熱至糖融化,產生小氣泡,加入一勺蜂蜜。
4、倒入桃仁翻勻,使每塊桃仁都能均勻沾滿糖醬,小火炒至稍幹即可盛出。
5、鍋裡下少許油燒熱,倒入桃仁,小火反復翻炒,炒至酥脆金黃。
6、最後,撒一把白芝麻拌勻出鍋。
7、出鍋後可平鋪於大盤重晾涼即可,平時用密封罐保存,以免受潮。
1、剝好的桃仁用幹凈濕佈擦去或用清水沖洗,去除表面浮塵,平鋪於盤中放入微波爐中高火2—4分鐘,時間視自傢機器的功率大小決定,期間需取出翻勻,微黃即可。
2、鍋中少許清水,加入兩大勺白糖。
3、中小火加熱至糖融化,產生小氣泡,加入一勺蜂蜜。
4、倒入桃仁翻勻,使每塊桃仁都能均勻沾滿糖醬,小火炒至稍幹即可盛出。
5、鍋裡下少許油燒熱,倒入桃仁,小火反復翻炒,炒至酥脆金黃。
6、最後,撒一把白芝麻拌勻出鍋。
7、出鍋後可平鋪於大盤重晾涼即可,平時用密封罐保存,以免受潮。