1、在0-10度的氣溫下剛殺的雞,扒掉內臟,不用水洗,掛在背陽(不能被太陽曬)通風處(就是俗話說的“風幹”),可以保鮮三天。
2、拿一個保鮮盒,把雞肉放在裡面,倒上黃酒浸沒,再灑點鹽,放在冰箱裡,可使雞肉三天不壞。
3、可以用保鮮膜蓋在雞肉上邊,然後找些冰塊鋪在四周,放在保鮮盒裡也可以存放3天不壞。
4、把雞肉進行醃制處理,放入食鹽,醃制半天,晾幹。這是最傳統的雞肉用保鮮法。
1、在0-10度的氣溫下剛殺的雞,扒掉內臟,不用水洗,掛在背陽(不能被太陽曬)通風處(就是俗話說的“風幹”),可以保鮮三天。
2、拿一個保鮮盒,把雞肉放在裡面,倒上黃酒浸沒,再灑點鹽,放在冰箱裡,可使雞肉三天不壞。
3、可以用保鮮膜蓋在雞肉上邊,然後找些冰塊鋪在四周,放在保鮮盒裡也可以存放3天不壞。
4、把雞肉進行醃制處理,放入食鹽,醃制半天,晾幹。這是最傳統的雞肉用保鮮法。