花生蓮藕豬骨湯的傢常做法 花生蓮藕豬骨湯怎麼做

1、準備主料：蓮藕2節，花生100克，排骨250克，豬展100克，輔料：紅棗5粒，薑2片 ，鹽適量。

2、蓮藕削去皮，洗凈切塊，放入清水中浸泡；紅棗用水泡軟去核，花生洗凈待用。

3、豬展切大塊，排骨斬塊，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水。

4、瓦煲註入適量清水，放入蓮藕、花生、排骨、豬展、紅棗和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲1.5小時，加鹽調味即成。