1、清洗毛肚時首先要將毛肚上的雜物弄幹凈,然後再用鹽、醋、面粉或小蘇打等搓洗毛肚的表面,最後用清水將它沖洗幾遍。
2、用面粉清潔毛肚的時,要先將沖洗幹凈的毛肚放入加瞭生薑、醋、面粉的水中浸泡最少十分鐘,毛肚就算徹底清理幹凈瞭。
3、清理幹凈毛肚上的雜物後,使用清水將毛肚沖洗幾遍,然後在毛肚上撒上適量的鹽,用手反復搓洗,尤其是毛肚的褶皺處要註意,搓洗好後用清水反復沖洗幾遍,可以去除毛肚的粘液和氣味,和一些臟東西。
4、將毛肚用食鹽清理之後,將其放入碗中,在裡面加入適量的生薑、醋、面粉,揉搓之後浸泡10分鐘,最後用清水將毛肚搓洗幹凈,這樣可以很好的去除毛肚的氣味以及臟東西。
