羊肉燴菜的傢常做法 羊肉燴菜的烹飪方法

1、原料：羊肉200克、油豆泡100克、白菜適量、粉皮適量。配料：香菜段、幹辣椒。

2、鍋裡放油，化冰糖五顆，倒入羊肉焯水，煸炒，放入香料煸炒出香味；

3、倒開水燉到羊肉軟爛，調味鹽，五香粉，雞精，要味重才好吃。放入豆泡粉皮白菜燉到粉條軟，臨出鍋放胡椒粉。