1、雞蛋攪成糊狀,備用。
2、把幹淀粉加涼水,攪成水淀粉,不要太稠。
3、把紫菜撕成小塊。
4、香菜洗凈切段。
5、鍋中水燒開,放粉絲煮熟。把水淀粉倒入鍋中攪勻,再次等待鍋中起大泡(再次開鍋),把雞蛋糊倒入鍋中不停攪拌,雞蛋成片鍋中倒紫菜,加紫菜調料、味精。紫菜煮軟,關火。
6、鍋中倒入香菜,滴幾滴香油,攪拌均勻,一鍋香噴噴的紫菜雞蛋湯就做好瞭。
1、雞蛋攪成糊狀,備用。
2、把幹淀粉加涼水,攪成水淀粉,不要太稠。
3、把紫菜撕成小塊。
4、香菜洗凈切段。
5、鍋中水燒開,放粉絲煮熟。把水淀粉倒入鍋中攪勻,再次等待鍋中起大泡(再次開鍋),把雞蛋糊倒入鍋中不停攪拌,雞蛋成片鍋中倒紫菜,加紫菜調料、味精。紫菜煮軟,關火。
6、鍋中倒入香菜,滴幾滴香油,攪拌均勻,一鍋香噴噴的紫菜雞蛋湯就做好瞭。