1、準備材料：生抽，油，蝦，香菜，蒜末，紅椒。
2、然後將大蝦洗凈，開蝦背，抽出蝦線擺在盤中備用。
3、紅椒切圈，香菜切末備用。
4、最後將處理好的蝦放入蒸鍋中蒸熟取出。放上蒜末，紅椒，香菜，生抽，熱鍋燒油，澆在蝦上即可。
