蠶菜怎樣炒好吃 傢常清炒蠶菜怎麼做?

蠶菜怎樣炒好吃 傢常清炒蠶菜怎麼做?

1、蠶菜冼凈。

2、蒜去皮切碎備用。

3、鍋內熱油。爆香蒜碎。

4、倒入蠶菜大火翻炒,將水分炒幹。

5、加適量的鹽,生抽調味即可。

6、裝盤上桌,鮮嫩清新可口。

7、蠶菜,即潺菜,其嫩葉及嫩梢柔軟而滑潤,適於滾湯,它富含維生素C、鈣和胡蘿卜素,能涼血、清熱、滑腸、解毒,曾享“百菜之王”的稱譽。

步驟閱讀

方法/步驟

  • 共1圖1

    蠶菜冼凈。

  • 共1圖2

    蒜去皮切碎備用。

  • 共1圖3

    鍋內熱油。爆香蒜碎。

  • 共1圖4

    倒入蠶菜大火翻炒,將水分炒幹。

  • 共1圖5

    加適量的鹽,生抽調味即可。

  • 共1圖6

    裝盤上桌,鮮嫩清新可口。

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