1、鍋中放入清水,加入一小勺食用鹽,點火燒水。
2、防止餃子破損,加入幾段大蔥。
3、燒水後將冰凍水餃放入鍋中並攪動,煮沸一次加入一次涼水並攪動,煮上10到15分鐘,待鍋裡水沸騰,才用勺子背部慢慢把餃子動一動,再加上鹽,再從鍋邊燒上小半碗水再煮,這樣煮出的水餃有彈性而且好吃。
1、鍋中放入清水,加入一小勺食用鹽,點火燒水。
2、防止餃子破損,加入幾段大蔥。
3、燒水後將冰凍水餃放入鍋中並攪動,煮沸一次加入一次涼水並攪動,煮上10到15分鐘,待鍋裡水沸騰,才用勺子背部慢慢把餃子動一動,再加上鹽,再從鍋邊燒上小半碗水再煮,這樣煮出的水餃有彈性而且好吃。