螃蟹如何做 螃蟹如何做好吃

1、把螃蟹洗凈。

2、準備好輔料：蔥段、茴香、薑打碎。

3、放入缽，用中火蒸到8八分熟。出鍋。

4、出鍋後，把螃蟹切2半，為什麼使螃蟹更加入味。

5、把鍋用油炸開後，放入蔥段、薑片碎。

6、等到蔥段變到微黃的時候，加到猛火。放入螃蟹。

7、爆炒5分鐘後。放入茴香。

8、等到茴香變顏色，熄火即可。