1、新沂水蜜桃。新沂市屬於溫帶季風氣候，是我國最適宜栽培桃樹的地區之一。該市建成瞭以踢球山區、馬陵山區和徐塘林場等為主的3大水蜜桃產區。目前，新沂水蜜桃品種有中國沙紅、大珍寶、新川中島、春蜜、春美等10餘個早、中、晚熟品種。新沂水蜜桃形美、色艷、味佳，且含有豐富的維生素，一直以來深受消費者的喜愛。
2、邳州銀杏。邳州境內銀杏種植歷史悠久，四戶鎮白馬寺古銀杏為北魏正光年間所植，樹齡.已有1500餘年。2007年銀杏成片園26萬畝，定植銀杏總株數達1000萬株，銀杏果年產量達1100噸，年產優質銀杏幹青葉12000噸，銀杏盆景180萬盆。
3、邳州白蒜。邳州白皮大蒜歷經千年培育，素有“中國白蒜”之稱。邳州白蒜以皮白、個大而聞名遐邇.白皮大蒜為食藥兼用佳品，含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質、大蒜素和碳水化合物，具有較高的藥用和營養價值，集調味和保健於一體。
