1、板栗500g、幹桂花一小把。
2、板栗用清水搓洗幹凈。
3、用刀給每個板栗剁開個口子，深約5mm。
4、蒸鍋放水燒開，把板栗鋪再蒸架上，撒上一小把幹桂花，蓋上蓋子。
5、保持中大火，蒸15分鐘左右至板栗開口就好瞭。
