1、羊肺焯水後,撈出。
2、羊肺切片。
3、大蔥切段,大蒜切片。
4、幹紅辣椒泡軟後切段,青椒斜切段。
5、熱鍋熱油,放入蔥蒜炒香。
6、再放入紅辣椒,鹽、花椒粉,生薑粉,淋醬油,翻炒均勻。
7、放入羊肺翻炒片刻。
8、放入青椒炒勻。
9、裝盤即可。
1、羊肺焯水後,撈出。
2、羊肺切片。
3、大蔥切段,大蒜切片。
4、幹紅辣椒泡軟後切段,青椒斜切段。
5、熱鍋熱油,放入蔥蒜炒香。
6、再放入紅辣椒,鹽、花椒粉,生薑粉,淋醬油,翻炒均勻。
7、放入羊肺翻炒片刻。
8、放入青椒炒勻。
9、裝盤即可。