1、材料：雪梨1個、陳皮3-5個、清水適量。
2、陳皮洗凈掰成小塊，放入溫水中浸泡15分鐘。
3、將梨洗凈，連皮帶肉一起放入鍋中。
4、泡好的陳皮，湯色微黃，然後連水一起倒入鍋中，加入清水，超過食材一指即可。
5、大火煮開轉小火，煮20分鐘即可。
