水開煮螃蟹多久 螃蟹需要煮多久

1、一般而言，正常個頭的螃蟹隻需要蒸三十分鐘左右，即將水燒開占用十分鐘，水燒開之後還需要蒸十五分鐘至二十分鐘左右。但也有例外，如果螃蟹的個頭很大的話，則需要蒸久一點，但建議盡量控制在一小時內，以免蒸的時間過久而給口感帶來影響。