1、常溫保存是荔枝最簡單的一種保存方法,可以把荔枝噴上點水裝在塑料裡,每天早中晚灑些涼水或是冰水,放在陰涼處這樣色澤外觀可能保持5左右。
2、關於荔枝正確的保鮮方法,還有一種就是把鮮荔枝放進2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘後,撈起瀝幹水分晾幹,放進紙箱中置於通風幹燥處貯存,一般可保鮮7~10天。
3、艾葉對延長荔枝保存時間也有效果,因為艾葉有殺菌防腐的作用,所以把荔枝放盛放的容器底部鋪一層鮮艾草,然後再在荔枝表面鋪一層鮮艾草等,可以讓荔枝長期保鮮。
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