1、烤蒜的做法步驟
制作烤蒜的步驟相對來說其實要比其它一些做法更簡單一些。蒜不需要剝皮，要把它的皮保留，你這樣做，一個是為瞭更加的衛生一些，還有一個就是可以保留它的香味，把皮保留住，進行燒烤的話，烤出來以後會更傾向一些，如果把皮撥瞭再考的話，那麼會吸附一些比較臟的物質，所以皮不要剝掉，直接把它放到烤爐上，烤熟後就可以剝皮享用瞭。
2、烤蒜的用料
制作烤蒜不需要太多的材料，隻要準備好適量的新鮮大蒜即可，如果是在傢裡面進行口算的話，那麼需要自備一臺烤爐，如果是在燒烤攤的話，那麼直接用燒烤攤上的烤具進行烤就可以瞭。但是為瞭使烤出來的蒜口味更好，營養得到保證的話，那麼必須要選擇新鮮優質的大蒜，如果出現瞭變質的大蒜，千萬不要拿來吃，更不要拿來烤。
