素炒豌豆做法圖解 素炒豌豆怎麼做

1、鍋裡放油，放蔥蒜嗆香。

2、倒入小豌豆翻炒。

3、為瞭入味，盡早加入食鹽翻炒，想味道更鮮一點的，可以加入蠔油、生抽、少許糖。

4、然後加入適量水燒開蓋蓋燜上10來分鐘。

5、然後再大火收湯即可。

6、一盤碧綠瑩瑩的素炒豌豆就做好瞭，拌著米飯吃，非常香。

方法/步驟

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  鍋裡放油，放蔥蒜嗆香。

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  倒入小豌豆翻炒。

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  為瞭入味，盡早加入食鹽翻炒，想味道更鮮一點的，可以加入蠔油、生抽、少許糖。

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  然後加入適量水燒開蓋蓋燜上10來分鐘。

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  然後再大火收湯即可。

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  一盤碧綠瑩瑩的素炒豌豆就做好瞭，拌著米飯吃，非常香。