沙薑雞做法湯 沙薑雞湯這樣做超簡單

1、材料：雞一隻，沙薑適量，鹽適量，植物油些許。

2、雞洗幹凈，剁成塊狀，加入一點鹽，並拌勻。

3、沙薑洗幹凈，並削皮。

4、切成片狀，用刀拍松。

5、鍋中加入清水和滴入植物油，加入沙薑大火煮開二分鐘。

6、放入雞塊。

7、煮滾後加入適量的鹽調味，可以撇掉上面的血沫再煮15分鐘即可。