1、麥片:一項英國研究顯示,吃富含纖維和碳水化合物早餐的女性鍛煉時燃燒的脂肪是吃更多精制食物(纖維含量低的食物)的女性的兩倍。
2、深海魚:能提供大量的維生素(維生素食品)D和鈣,這是一種人變老時需要的營養組合。美國研究人員歷時7年跟蹤調查瞭3.6萬多名年齡在40歲的婦女,結果發現更年期後服用鈣(鈣食品)和維生素D補充劑的婦女增加的體重少於那些吃安慰劑的婦女。
3、核桃:不要吃炸薯條,而是享用一袋堅果。核桃富含歐米伽-3脂肪酸,這種物質能使人在長時間內有吃飽感覺。澳大利亞研究人員用一年時間分析瞭吃低脂肪食物的糖尿病(糖尿病食品)患者情況,結果發現一天吃8—10個核桃的人的體重和體脂肪減少得更多。與此同時,這些人的胰島素水平降低瞭,從而有助於控制儲存脂肪。