超市買的雞肉如何做 超市買的雞肉怎麼做好吃

1、超市買回來的雞胸肉處理幹凈，然後最好切成中等薄片。到時候煎制會好熟些。

2、醃制雞胸肉，需要鹽適量，生抽適量，黑胡椒適量，淀粉適量。然後按摩讓醃料均勻的塗抹在雞胸肉上。

3、最後放入冰箱冷藏20分鐘。最好半小時。拿出來，鍋裡放橄欖油就可以煎瞭。我一般會一次醃兩三天的量。時間長的話鹽的量要少放點。以免入味時間久會咸。

4、煎好切小塊跟喜歡的蔬菜，可以加沙拉汁一起拌沙拉。