1、生抽20克、油10克、土豆150克、蔥20克、鴨腿肉200克、雞精10克、薑50克、鹽10克、八角20克。
2、蔥薑切片，鍋中倒油，爆香蔥薑，放入八角煸香。
3、放鴨腿肉、土豆翻炒，加生抽、鹽、雞精、倒水煮熟後收汁即可。
