1、檸檬帶有柑橘類水果的香味，其表皮當中散發的揮發油具有很好的除臭味作用，可用來去除冰箱中的異味，做法也非常簡單。
2、隻需將檸檬皮切絲或小塊，然後放入透氣性較好的小紗佈袋裡制成檸檬香包，用手擠壓香包中的檸檬皮，使其香味更好的散發出來，最後放入冰箱除味就可以瞭。
3、冰箱放檸檬除異味用到的部分為檸檬皮，需要將檸檬削皮，但不用直接用到切開檸檬，這樣會導致檸檬當中的汁水留在檸檬皮上，而帶有水分的檸檬皮存放後容易發生腐爛變質的現象。
4、所以如果不去皮反而不利於冰箱除異味，平時有的人將整個檸檬放入冰箱除異味的做法也是不對的，這樣檸檬皮無法很好的散發其香味，也就起不到良好的除異味效果。
一般檸檬放冰箱去異味的時間很快就能看到效果，大概2-3天就可以瞭，而且檸檬皮放入冰箱2-3天後，其使用壽命也到瞭尾聲，需更換新的檸檬皮使用，否則放久的檸檬皮會發黴變質，滋生其他異味。
