1、如果魚是剛死的話，我們吃是不會有什麼問題的，但是如果是時間長瞭的話，就是會在魚的身體裡面產生很多的細菌或者寄生蟲，就是變質瞭，所以我們就不能吃的，吃瞭容易導致各種健康問題。
2、很多的魚是因為缺氧死亡的，但是就是這種魚我們也是不要食用的，因為在缺氧的水裡面富營養化是非常嚴重的，在裡面就是會容易滋生很多的細菌，我們在食用瞭之後是會對身體健康不利的。
3、而且與在死瞭之後是比較容易變質或腐爛的，因為魚的表面和腸道裡面都是會含有大量的細菌，而死亡的魚是更是給細菌繁殖提供瞭場所，所以，魚如果是死亡瞭，我們就是要迅速的將魚收拾幹凈瞭，而且要撒上一些鹽，進行低溫保存，這樣保存是會更好一些的。
4、我們從菜市場裡面買的魚多數是因為缺氧死亡的，如果魚本來是活的，在運輸的過程中出現瞭死亡，而且死亡時間是比較短的話，裡面的營養物質也是不會出現改變的，我們就是可以吃的。
5、導致魚出現死亡的原因是有很多的，像季節的交替、天氣的變化、水體的污染都是會使得魚類出現死亡的狀況。
