怎麼做精致的菜 可以做成什麼菜

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1、西葫蘆洗凈備用,豬肉剁成餡備用,香菇洗凈,西葫蘆切成滾刀片,用餅幹模壓出想要的形狀。

2、香菇切成碎末,肉餡加香菇、鹽、蔥花、料酒抓勻,再加淀粉拌勻備用,壓好的西葫蘆浸到淀粉水中,拿出放在碟子裡,釀入處理好的肉餡。

3、將香菜葉和紅辣椒放在做好的肉餅上用手稍壓後,放入熱油鍋中中火煎至兩面金黃即可。

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