1、營養價值:辣椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;辣椒含有較多抗氧化物質,可預防癌癥及其他慢性疾病;吃飯不香、飯量減少時,在菜裡放上一些辣椒就能改善食欲、增加飯量;辣椒具有強烈的促進血液循環的作用,可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。
2、功效:保護心臟:辣椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;防癌抗癌:辣椒含有較多抗氧化物質,可預防癌癥及其他慢性疾病。
3、開胃消食:吃飯不香、飯量減少時,在菜裡放上一些辣椒就能改善食欲、增加飯量;暖胃驅寒、止痛散熱:辣椒具有強烈的促進血液循環的作用,可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。