1、超市賣的大米都是生的,未經篩選過,難保會有小蟲子,我們買回來之後可以放到冰箱冷凍室裡,冷凍四個小時,凍死蟲卵。再取一空塑料油桶洗凈晾幹,將冷凍好的米罐裝在專用裝米的盒子。
2、幹海帶可以吸收糧食中的水分,防止其生蟲發黴,況且海帶用後會變濕,可以晾幹後再次放入,這樣的幹海帶仍保持吸濕和殺菌能力,且不影響食用。
3、還有一種土方法是用紗佈包一些新花椒,放進米桶裡能驅蟲、防生蟲。
4、黑色的蟲子畢竟也是生物,會因為外因而屈服離開溫柔窩。因此,我們可以把大米放在太陽底下暴曬,等蟲子逃離瞭,再收回大米。
可以瞭解一下,被米象吃過的米粒表面會呈現灰粉狀碎屑和白道溝紋。如果這種大米看到的數量不多,那還是可以食用的。如果大米已經嚴重碎屑化,說明已經變質,不能再食用瞭。