韭菜餅怎樣做簡單好吃 韭菜餅做法

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1、把韭菜切細,雞蛋,蔥,肉沫,胡椒,鹽全部放到裝面粉的碗裡。加50ml的水拌勻即成面糊。鍋裡放油,用大勺子舀一勺面糊到鍋裡。煎至兩面金黃即可出鍋完成。

2、拿大碗,把面粉200克倒入,加入雞蛋200克,先攪拌均勻;然後放入食鹽,250克牛奶,繼續攪拌至無顆粒狀即成水泥狀態;放入韭菜碎繼續攪拌;起鍋燒油,油熱後倒入調好的漿液面糊;用小火小心烙熟至金黃;翻面繼續小火烙熟,待熟後即可出鍋上桌享受美食。

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