1、海怪腿800克,薑5片,蔥2段,小米辣2個,香菜少許,料酒1勺,醬油1勺,米醋3勺,鹽1勺。
2、把海怪腿反復用清水沖洗幹凈。
3、鍋中倒入適量的清水,放入洗凈的海怪。
4、加入鹽調味。再加入料酒去腥。
5、最後放入切片的蔥薑。蓋上鍋蓋大火燒開後繼續蒸10分鐘後關火。薑汁海怪腿可以出鍋瞭。
1、海怪腿800克,薑5片,蔥2段,小米辣2個,香菜少許,料酒1勺,醬油1勺,米醋3勺,鹽1勺。
2、把海怪腿反復用清水沖洗幹凈。
3、鍋中倒入適量的清水,放入洗凈的海怪。
4、加入鹽調味。再加入料酒去腥。
5、最後放入切片的蔥薑。蓋上鍋蓋大火燒開後繼續蒸10分鐘後關火。薑汁海怪腿可以出鍋瞭。