1、平衡膳食:在進食質量上必須全面、完全,因為人要適應環境,那麼人體內的元素也必須要樣樣齊全。缺少就完不成人體的生理運轉,就會發生生理障礙。因此必須樣樣都吃,杜絕挑食、偏食。
2、控制總熱量、保持標準體重:人的胖瘦與飲食有極大的關系。瘦瞭沒有力氣,完不成艱巨的任務;肥胖同樣是個負擔,還會滋生動脈硬化、冠心病、糖尿病。
3、飲食規律、定時定量:進食的方式必須適應人類長期來已經養成的習慣和方式,一日三餐,定時、定量,均衡、平衡。
4、三低一高的飲食結構:低糖、低脂肪、低鹽、高纖維、適量蛋白質的飲食結構,防止糖尿病、高脂血癥、高血壓、心腦血管等疾病的形成。