1、吃泥鰍是不會上火的,因為泥鰍本身屬於水產食物,它是屬於寒涼的食物,吃多的話是不會產生上火的現象的。
2、泥鰍的肉質比較豐富,含有很多的蛋白質,鐵元素,這對貧血的患者是非常有好處的,平時這類患者可以多吃泥鰍,以幫助補血。