空氣炸鍋炸杏鮑菇 如何用空氣炸鍋炸杏鮑菇

1、用料：杏鮑菇2個、橄欖油1勺、鹽若幹、燒烤粉或椒鹽若幹。

2、杏鮑菇洗凈。

3、手撕成絲，加鹽醃制出水（鹽可略多）醃制5-10分鐘可用手翻擠下加速出水。

4、杏鮑菇醃制出水分，手感變軟，用清水洗凈，攥幹水分！

5、加入少於橄欖油拌勻（可用其他油代替）。

6、放入空氣炸鍋200度15-20分鐘，隨時拿出來翻拌一下看看，幹濕程度自己把握下！

7、出鍋前撒上椒鹽或者燒烤料，可以裝盤啦！