如何發海參最好方法 海參怎麼發好

首先將幹海參洗凈後放入純凈的容器中，然後加入純凈水（不要用自來水），加至能完全浸泡過海參就可以瞭，然後把裝有海參的容器放入冰箱中，每天換兩次水（每12個小時換一次），一般3天左右就泡發好瞭，需放入冰箱是因為泡發海參的水宜維持在0-5℃左右，因為一旦過高很容易引起海參出現掉皮掉渣的現象。