桑白皮的功效與作用及食用方法 桑白皮的功效與作用及食用方法介紹

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1、桑白皮的功效與作用:桑白皮為桑科植物桑根皮,桑白皮的功效是瀉肺平喘,利水消腫,桑白皮的作用是治肺熱喘痰,水飲停肺,脹滿喘急,水腫腳氣,小便不利,桑白皮食用禁忌肺虛無火力,便多及風寒咳嗽忌服桑白皮。

2、桑白皮粥做法:將鮮桑白皮刮去黃色外皮,放入鍋中,加入清水煎煮成濃汁,過濾取汁;冰糖達成碎末;大米淘洗幹凈,撈出瀝幹備用。坐鍋點火,加入適量清水,先倒入藥汁攪拌均勻,再下入大米,旺火煮沸後撇去浮沫,然後轉小火煮至粥將成,再撒入冰糖末略煮片刻,即可出鍋食用。

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