1、材料：紫菜15克，雞蛋一個，食鹽適量，雞精少許，香油2滴，香蔥少許，胡椒粉少許。
2、雞蛋打入碗中，攪拌至起泡沫，備用。
3、鍋內倒水燒開，放入紫菜，攪拌至散開，稍煮片刻。
4、蛋液順著筷子倒入，加入調料即可。
