醃雞柳的方法 需要什麼主料

醃雞柳的方法 需要什麼主料

1、主料:雞胸肉400克、面包糠30克、雞蛋液50克。

2、輔料:料酒4克、醃肉料15克、生抽3克、鹽2克、五香粉2克、椒鹽粉6克。

3、雞肉切成條,加入生抽,醃肉料,料酒鹽抓勻醃三個小時。

4、面粉加入五香粉,加入雞蛋液,加入鹽。

5、攪拌均勻,加入醃好的雞柳,鍋裡加入油,雞柳加入面包糠,裹好的雞柳,下鍋炸,炸至金黃即可。

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