韓國泡菜的做法圖解 在傢如何自制正宗韓國泡菜

1、大白菜洗凈用濃鹽水浸泡一個晚上。

2、第二天把白菜撈起放在簍子裡瀝幹水分。

3、糯米粉加水放在火上熬制。

4、待水分瀝幹，白菜備用。

5、熬成糊狀即可。

6、大蒜，生薑，蘋果半個切碎放在攪拌機裡攪拌。

7、攪拌成糊狀即可。

8、蔥切段備用。

9、魚露，做韓國泡菜一定要用魚露。

10、蝦醬，放瞭蝦醬的泡菜特別的鮮美。

11、把所有材料倒在一起，糯米糊，生薑大蒜蘋果糊，魚露，蝦醬，蔥，辣椒粉一起倒在一起攪拌均勻。

12、調好的料。準備抹在白菜上。

13、帶上一次性手套，把瀝幹的白菜一片一片均勻的抹上調好的醬料即可。

14、漂亮的韓國泡菜做好啦，非常好吃喔。清脆爽口。冬天常溫下放置即可，夏天可放在冰箱。1-2天即可食用。

方法/步驟

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  大白菜洗凈用濃鹽水浸泡一個晚上。

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  第二天把白菜撈起放在簍子裡瀝幹水分。

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  糯米粉加水放在火上熬制。

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  待水分瀝幹，白菜備用。

• 共1圖5

  熬成糊狀即可。

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  大蒜，生薑，蘋果半個切碎放在攪拌機裡攪拌。

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  攪拌成糊狀即可。

• 共1圖8

  蔥切段備用。

• 共1圖9

  魚露，做韓國泡菜一定要用魚露。

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  蝦醬，放瞭蝦醬的泡菜特別的鮮美。

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  把所有材料倒在一起，糯米糊，生薑大蒜蘋果糊，魚露，蝦醬，蔥，辣椒粉一起倒在一起攪拌均勻。

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  調好的料。準備抹在白菜上。

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  帶上一次性手套，把瀝幹的白菜一片一片均勻的抹上調好的醬料即可。

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  漂亮的韓國泡菜做好啦，非常好吃喔。清脆爽口。冬天常溫下放置即可，夏天可放在冰箱。1-2天即可食用。