1、結構不同:甲醇的化學式為CH3-OH,乙醇的化學式是CH3-CH2-OH。乙醇比甲醇多一個CH2,屬同系物。
2、用途不同:甲醇普遍應用在有機合成方面主要應用於精細化工,塑料等領域,用來制造甲醛、醋酸、氯甲烷、甲氨、硫酸二甲脂等多種有機產品,也是農藥、醫藥的重要原料之一。乙醇的用途很廣,可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫療上也常用體積分數為70-75%的乙醇作消毒劑等,在國防化工、醫療衛生、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。
3、安全性不同:甲醇有劇毒,乙醇對人體一般無害。
總的來說,甲醇和乙醇主要在結構不同、用途、安全性等方面存在著不同。