1、煮粥的時候放入一些銀耳粉,銀耳很有營養,銀耳粉放在粥裡面,可以讓粥變得很粘稠。如果傢中沒有銀耳粉,那麼把銀耳搗碎,也有同樣的效果。
2、放入適當的堿面,相信大傢都知道,煮粥的時候放入堿面可以讓粥變粘稠。不過堿面不能放多哦,因為堿面會破壞米中的維生素B2,而且太多粥會發黃。
3、文火砂鍋煮粥,相對於大火,文火煮粥,粥更容易粘稠。另外用砂鍋煮粥,粥會更加美味。
1、煮粥的時候放入一些銀耳粉,銀耳很有營養,銀耳粉放在粥裡面,可以讓粥變得很粘稠。如果傢中沒有銀耳粉,那麼把銀耳搗碎,也有同樣的效果。
2、放入適當的堿面,相信大傢都知道,煮粥的時候放入堿面可以讓粥變粘稠。不過堿面不能放多哦,因為堿面會破壞米中的維生素B2,而且太多粥會發黃。
3、文火砂鍋煮粥,相對於大火,文火煮粥,粥更容易粘稠。另外用砂鍋煮粥,粥會更加美味。