1、食材:面粉200g,黑芝麻20g,水120g,酵母粉5g,鹽5g,糖10g。
2、溫水中加入酵母、鹽和糖,攪拌至完全融化。
3、精制醒發至兩倍大,將面團搟成薄片,切成長條,兩條疊在一起用筷子按壓中間。
4、鍋內倒入適量油,五成油溫下入油條,炸至金黃即可。
1、食材:面粉200g,黑芝麻20g,水120g,酵母粉5g,鹽5g,糖10g。
2、溫水中加入酵母、鹽和糖,攪拌至完全融化。
3、精制醒發至兩倍大,將面團搟成薄片,切成長條,兩條疊在一起用筷子按壓中間。
4、鍋內倒入適量油,五成油溫下入油條,炸至金黃即可。