1、主料：菜花、西紅柿、蔥、薑。
2、輔料：鹽、糖、油、花椒、大料、雞精。
3、在鍋裡加入水，放入花椒、大料和鹽燒開，將菜花焯一下，撈出備用。
4、鍋裡放油燒五成熱，放入薑、蔥，待香味出來，放入西紅柿、菜花翻炒。
5、加入雞精，出鍋。
