酸棗的功效與作用及食用方法 酸棗的簡介

酸棗的功效與作用及食用方法 酸棗的簡介

1、酸棗的功效與作用:具有補肝、寧心、斂汗、生津的功效;主治虛煩不眠,驚悸多夢,體虛多汗,津虛口渴等癥。有鎮定安神之功效補肝膽、寧心斂汗的作用。

2、食用方法:患有神經衰弱的人可以用酸棗仁3-6克,加白糖研和,每晚入睡前溫開水調服,具有明顯的治療效果。酸棗仁可以生吃也可以炒瞭吃,炒棗仁含有脂肪油及蛋白質、植物甾醇及皂甙,有鎮靜、催眠作用,前人有“熟用治不眠,生用治好眠”,經臨床實踐,生用炒用都有催眠功效。

3、酸棗的營養價值很高,也具有藥用價值,酸棗作為食品,去果肉棗仁還是中藥材,如江蘇長美花卉的酸棗,太行山上野生較為普遍。

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